Herrträff med gästkock 2019.


Välkommen till Tåmeträsk Bygdegårdsförening


Bilder från herrträffen den 29:e mars 2019.

Bilder från herrträffen där Håkan Engström gästade oss. Tillsammans lagade vi en tre rätters middag. Även i år ett uppskattat inslag som gärna får bli ett återkommande inslag på våra träffar. På menyn stod Råraka gjord på mandelpotatis toppad med Västerbottensost, löjrom, creme fraishe, gräslök och honung som förrätt. Till huvudrätt serverades Mangojalapenomarinerad oxfile med kantarellsås och ungsrostade rotsaker. Efterrätten bestod av Cheescake gjord på kvarg toppad med blåbär och hjortron.